Resep Kripik Pisang Keju Yang Renyah

1
523

Pisang yang digunakan untuk membuat keripik pisang keju adalah pisang pilihan, dan kali ini pisang yang dipilih adalah pisang kepok merah…Dipadu degan keju cheddar pasti nikmat untuk dikonsumsi.

Bahan Keripik Pisang Keju

  • 5 sisir pisang kepok mentah
  • 2liter minyak goreng
keripik pisang keju
keripik pisang keju

Bahan Larutan Pencelup

  • 1 liter air hangat
  • 2sendok teh (20 gram)kaldu ayam bubuk
  • 20 gram garam

Bahan untuk Taburan

  • 400 keju cheddar parut halus
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pisang Keju

  1. Iris tipis pisang kepok. Cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai keset dan getahnya hilang. Tiriskan.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tiriskan dan dinginkan.
  3. Pencelup: aduk air hangat, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai larut.
  4. Celup pisang yang sudah digoreng dengan campuran pencelup. Tiriskan.
  5. Segera taburkan keju parut di atasnya.
  6. Goreng lagi dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

 

Selamat mencoba !

source Ny

1 COMMENT

LEAVE A REPLY